Speisekarte
Trüffel, Matjes usw.
| Spezialitäten aus dem Piemont: Tagliatelle mit Sommer-Trüffeln aus Alba |
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|---|---|
| Kleine Portion | 21,90 € |
| Normale Portion | 26,90 € |
| Holländische Gourmet-Matjesfilets Zu den Matjesgerichten servieren wir wahlweise Petersilien- oder Bratkartoffeln |
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| Matjesfilets mit Kräuter-Senfmayonnaise auf Tomatenscheiben dazu gebratenen Speck und gehacktes Ei |
16,90 € |
| Matjes "Hausfrauen Art" mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Salatgarnitur |
15,90 € |
| Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, in Salbeibutter |
16,90 € |
| Saltimboca alla Romana vom Seeteufel mit Parmaschinken und Salbei, dazu Pfannengemüse und Schwenkkartoffeln |
31,50 € |
| Bayrisch Creme mit frischen Erdbeeren | 7,50 € |
Frische Pfifferlinge haben Saison
| Portion Pfifferlinge mit Bratkartoffeln |
16,20 € |
|---|---|
| Pfifferlinge mit Rührei und Salzkartoffeln |
19,90 € |
| Linguine (italienische Nudeln) mit Pfifferlingen in Sahnesauce |
22,00 € |
| Hähnchenschnitzel mit Pfifferlingen in Rahm, dazu Bratkartoffeln |
24,90 € |
| Vegetarisch/Vegan: | |
| Linguine (italienische Nudeln) mit Pfifferlingen, Rucola und Tomatenwürfeln in Olivenöl |
22,00 € |
| Wir empfehlen zu allen Gerichten: | |
| Beilagensalat | 5,50 € |
| Beilage Pfifferlinge pro Portion (200g) | 12,50 € |
| Beilage Pfifferlinge pro Portion im Austausch | 9,50 € |
Kalte Vorspeisen
| Carpaccio di Manzo Rohe Rinderlende hauchdünn geschnitten, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Parmesanstückchen |
14,10 € |
|---|---|
| Vitello Tonnato Kalbfleisch, dünn geschnitten, mit Thunfischsauce, und Kapernäpfeln |
15,20 € |
| Antipasti Misti Italienische Vorspeisen mit Vitello Tonnato |
14,90 € |
| Tomate & Mozzarella mit frischem Basilikum | 11,20 € |
Suppen
| Hühnerkraftbrühe mit Einlage | 6,50 € |
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| Steinpilzcremesuppe | 6,90 € |
| Mallorquinische Fischsuppe | 12,50 € |
Warme Vorspeisen
| Scampi Zwei gegrillte Scampi, mit Shrimps auf Lauch angerichtet |
13,90 € |
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Salate
| Insalata con Pesce Salat der Saison mit Essig-Öl-Marinda mit Atlantikzungenfilets in Weißwein-Kräutersauce |
18,90 € |
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| Salatteller „Manzo“ verschiedene Salate der Saison mit Essig-Öl-Dressing Rindfleischstreifen und Feta |
19,90 € |
Aus See und Meer
| Riddagshauser Forellenfilets gedünstet, mit Kräuter-Weißweinsauce an frischen Gemüsestreifen, dazu Petersilienkartoffeln |
22,90 € |
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| Riddagshauser Lachs Forellenfilets, mit Spargelgemüse dazu Salzkartoffeln | 26,90 € |
| Tris di Pesce Lachs, Seeteufel, Garnele vom Grill, Lauch mit Shrimps und Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln |
27,90 € |
| Fischerpfanne verschiedene Edelfischsorten mit Shrimps, Garnele und Lauch, in Curry und Weißwein pochiert, auf Reis |
24,90 € |
Rund ums Fleisch
| Hähnchenbrust „indisch” mit Früchten in Currysauce, dazu Butterreis |
19,90 € |
|---|---|
| Braunschweiger Domherrenteller Drei Schweinelendchen mit Champignons und Sauce Bearnaise, dazu Gemüse und Bratkartoffeln |
21,90 € |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Salzkartoffeln und einem kleinen Salat |
18,50 € |
| Geschnetzeltes „Züricher Art“ Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm dazu Broccoli und Röstinchen |
21,90 € |
| Battuta di Manzo dünn geschnittene gegrillte Rumpsteaks mit Rucola und frischem Parmesan bedeckt |
22,50 € |
| Saltimbocca „alla Roma” Medaillons vom Schweinefilet mit Salbei, Parmaschinken und Weißweinsauce, dazu Kartoffeln italienische Art und einem kleinen Salat |
24,90 € |
| Argentinisches Rumpsteak „Grüner Jäger“ mit Kräuterbutter, Champignons und glacierten Zwiebeln, dazu Pommes frites |
26,90 € |
| Grillteller Drei verschiedene Steaks vom Grill (Rind, Schwein, Hähnchen) mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnenbündchen und Bratkartoffeln |
25,90 € |
| Rinderfilet vom Grill mit ganzen Champignons, dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln |
34,00 € |
Rund um die Nudel
| Spaghetti mit Streifen vom Roastbeef getrockneten Tomaten, Rucola, Champignons, Zwiebeln und Pinienkernen in Öl |
21,00 € |
|---|---|
| Tagliatelle con Porcini mit Steinpilzen, Sahne und Basilikum |
19,90 € |
| Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen mit Früchten in Currysauce |
19,90 € |
| Wir empfehlen zu allen Gerichten: Beilagensalat | 5,50 € |
Alt bewährt und gern gegessen
| Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage |
14,90 € |
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Vegetarisch
| Aubergine, in Käse-Eihülle gebraten mit Mozzarella überbacken und auf Tomatensauce angerichtet, dazu Curryreis |
17,50 € |
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Vegan
| Spaghetti mit Kräuterseitlingen und mediterranem Gemüse in leicht tomatisiertem Weißwein |
19,90 € |
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Etwas Süsses zum Schluß
| Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne |
4,50 € 5,50 € |
|---|---|
| Salat von frischen Früchten mit Vanilleeiscreme und Sahne |
7,50 € |
| Pannacotta mit Karamellsauce und Früchten | 7,50 € |
| Mascarpone-Basilikum Parfait mit frischen Erdbeeren |
7,50 € |
| Crème Brûlée | 8,50 € |
Soweit Sie von Allergien betroffen sind, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal vor Ort. Diese geben Ihnen gern unsere Speisekarte, in der die Allergene in den jeweiligen Speisen ausgewiesen sind.