Speisekarte
Kalte Vorspeisen
| Carpaccio di Manzo Rohe Rinderlende hauchdünn geschnitten, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Parmesanstückchen |
13,90 € |
|---|
Warme Vorspeisen
| Steinpilzcremesuppe | 5,90 € |
|---|---|
| Tomatensuppe mit frischen Champignons und Sahne | 5,90 € |
| Spargelcreme | 5,90 € |
Salate
| Salat Kiwi Blattsalate, Kiwischeiben, Hähnchenbrust geschnetzelt, grüne Pfefferkörner, Mayonnaise-Senf-Dressing |
14,90 € |
|---|---|
| Insalata con Pesce Salat der Saison in Essig-Öl-Marinade und Atlantikzungenfilets in Weißwein-Kräutersauce |
15,90 € |
| Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensauce, Salatbeilage |
13,90 € |
| Gemüsegratin Auberginen, Zucchini, Champignons, Broccoli, Paprika und Zwiebeln, auf Tomatensauce mit Sauce Mornay überbacken |
12,90 € |
Spargelkarte
| Spargelsalat mit Essig-Öl, Zwiebeln und gehacktem Ei Streifen vom Schweinefilet |
9,80 € |
|---|---|
| Spargelcremesuppe | 5,90 € |
| Donna Toast Stangenspargel mit gekochtem Schinken und mit Sauce Hollandaise |
16,50 € |
| Uomini Toast Stangenspargel mit Rumpsteaqk (120g) und Pfeffersauce |
22,90 € |
| 1 Pfund Braunschweiger Stangenspargel mit zerlassener Butter und Kartoffeln |
16,90 € |
| Beilagen zum Spargel Luftgetrockneter Landschinken Rührei Schweineschnitzel Schweinmedaillons a la Creme Lachsfilet in Butter gebraten Rumpsteak (180 g) |
⠀ 8,90 € 5,50 € 7,90 € 9,50 € 12,90 € 19,40 € |
Rund um die Nudel
| Maccheroni „ Madras“ mit Streifen vom Schweinefilet, Paprika und Zwiebeln in Currysahne |
16,90 € |
|---|---|
| Ravioli „hausgemachte Nudeltaschen“ mit Ricottakäse und gefüllt in Salbeibutter mit Parmesan |
14,90 € |
| Tagliatelle al Curry Bandnudeln mit Streifen von Hähnchenbrustfilet und Früchten in Currysauce |
15,50 € |
Für die Bambini
| Rotkäppchen Spaghetti in Tomatensauce |
5,20€ |
|---|---|
| Pinocchio paniertes Schnitzel mit Gemüse und Pommes |
8,50€ |
Aus See und Meer
| Riddagshauser Forellenfilets Gedünstet mit Kräuter-Weißweinsauce, an frischen Gemüsestreifen, dazu Petersilienkartoffeln |
22,90 € |
|---|---|
| Filets vom Lachs in Butter gebraten, mit Limonensauce, Salzkartoffeln und Salat |
25,90 € |
| Zanderfilet in Butter gebraten mit Kräuter Weißweinsauce, dazu Mandelbroccoli und Reis |
25,90 € |
Rund ums Fleisch
| Hähnchenbrust Indisch mit Früchten in Currysauce, dazu Butterreis |
17,50 € |
|---|---|
| Braunschweiger Domherrentopf drei Schweinelendchen mit Champignons, Gemüse, Bratkartoffeln und Sauce Bearnaise |
21,90 € |
| Schweineschnitzel „a la Creme“ mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites |
17,90 € |
| Argentinisches Rumpsteak „Grüner Jäger“ mit Champignons, glacierten Zwiebeln, Kräuterbutter und Pommes frites |
26,90 € |
| Battuta di Manzo dünn geschnittene Rumpsteaks gegrillt mit Rucola und frischen Parmesan bedeckt |
20,20 € |
Ein schöner Abschluss
| gemischtes Eis drei Kugeln mit Sahne |
4,50 € 5,20 € |
|---|---|
| Bayrisch Creme mit frischen Erdbeeren | 6,50 € |
| Mascarpone Basilikum Parfait mit frischen Erdbeeren |
7,20 € |