Speisekarte
Kalte Vorspeisen
| Carpaccio di Manzo Rohe Rinderlende hauchdünn geschnitten, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Parmesanstückchen |
14,10 € |
|---|---|
| Vitello Tonnato Kalbfleisch, dünn geschnitten, mit Thunfischsauce dekoriert mit Kapernäpfeln, dazu Weißbrot |
15,20 € |
| Antipasti Misti Italienische Vorspeisen mit Vitello Tonnato |
14,50 € |
Warme Vorspeisen
| Hühnerkraftbrühe mit Einlage | 5,90 € |
|---|---|
| Tomaten-Ingwersuppe | 6,50 € |
Salate
| Salatteller „Manzo“ verschiedene Salate der Saison mit Essig-Öl-Dressing Rindfleischstreifen und Feta |
18,90 € |
|---|
Aus See und Meer
| Riddagshauser Forellenfilets gedünstet, mit Kräuter-Weißweinsauce an frischen Gemüsestreifen, dazu Petersilienkartoffeln |
22,90 € |
|---|---|
| Filets vom Lachs in Butter gebraten, mit Limonensauce, Spinat dazu Salzkartoffeln |
25,90 € |
| Tris di Pesce Lachs, Seeteufel, Garnele vom Grill, Lauch mit Shrimps und Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln |
27,90 € |
| Zanderfilet in Butter gebraten mit Kräuter Weißweinsauce, dazu Mandelbroccoli und Reis |
25,90 € |
| Fisch-Variation verschiedene Edelfischfilets mit Shrimps, Garnelen und Lauch, in Curry-Weißwein pochiert, dazu Reis |
24,50 € |
| Holländische Gourmet-Matjesfilets mit Kräuter-Senfmayonnaise auf Tomatenscheiben dazu gebratener Speck, gehacktes Ei und wahlweise Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln |
15,10 € |
Rund ums Fleisch
| Braunschweiger Domherrenteller Drei Schweinelendchen mit Champignons und Sauce Bearnaise, dazu Gemüse und Bratkartoffeln |
21,90 € |
|---|---|
| Pollo e Pera Hähnchenbrust mit Birne in Brandy-Sauce dazu Broccoli-Kartoffel-Gratin |
19,10 € |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Salzkartoffeln und einem kleinen Salat |
18,50 € |
| Geschnetzeltes „Züricher Art“ Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm dazu Broccoli und Röstinchen |
21,90 € |
| Argentinisches Rumpsteak „Grüner Jäger“ mit Kräuterbutter, Champignons und glacierten Zwiebeln, dazu Pommes frites |
26,90 € |
| Battuta di Manzo dünn geschnittene Rumpsteaks gegrillt mit Rucola und frischem Parmesan bedeckt |
21,00 € |
| Rinderfilet vom Grill mit ganzen Champignons, dazu Kräuterbutter und Bratkartoffeln |
33,00 € |
| Tafelspitz mit Meerrettichsauce, dazu Spinat und Kartoffel-Rösti |
23,90 € |
| Lammrücken mit tomatisiertem, mediterranem Gemüse dazu Schwenkkartoffeln |
28,90 € |
Rund um die Nudel
| Spaghetti mit Streifen vom Roastbeef getrockneten Tomaten, Rucola, Champignons, Zwiebeln und Pinienkernen in Öl |
21,00 € |
|---|---|
| Tagliatelle „con coda di Rospo“ mit Streifen vom Seeteufel in Basilikum-Sahnesauce |
19,50 € |
| Tagliatelle con Porcini mit Steinpilzen, Sahne und Basilikum |
19,90 € |
| Tagliatelle alla „Giardiniera“ mit gegrilltem Gemüse, Olivenöl und frischem Parmesa |
17,90 € |
Alt bewährt und gern gegessen
| Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage |
14,90 € |
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Etwas Süsses zum Schluß
| Bayrisch Creme an Blaubeersauce |
7,50 € |
|---|---|
| drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne |
4,50 € 5,50 € |
| Salat von frischen Früchten mit Vanilleeiscreme und Sahne |
7,50 € |
Soweit Sie von Allergien betroffen sind, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal vor Ort. Diese geben Ihnen gern unsere Speisekarte, in der die Allergene in den jeweiligen Speisen ausgewiesen sind.